Jason Atherton/Emmanuel Renault | Evento a 4 manos

Chefs Portraits

El evento

En este evento, 2 grandes chefs unirán sus fuerzas para guiarle en un viaje culinario único en el Restaurante Lauda.
Reserve su mesa:
reservations@laudarestaurant.com | (+30) 2286036735

Acerca de los chefs

Jason Atherton comenzó trabajando junto a grandes chefs como Pierre Koffmann, Marco Pierre White, Nico Ladenis y Ferran Adria en el Bulli, antes de unirse al Gordon Ramsay Holdings en 2001 y lanzar «Maze», primero en Londres y luego otros cinco en todo el mundo. Jason dejó Gordon Ramsay Holdings en 2010 para lanzar su propia empresa de restauración, Jason Atherton Ltd. Su restaurante insignia, Pollen Street Social, abrió en abril de 2011 en Mayfair y recibió una estrella Michelin a los seis meses de su apertura. Desde entonces, «The Social Company» de Jason se ha convertido en un grupo de restaurantes de renombre mundial, con una cartera de restaurantes que incluye el City Social, galardonado con una estrella Michelin, así como Social Eating House, Little Social, The Betterment y Berners Tavern. Además de sus restaurantes londinenses, Jason también ha abierto restaurantes aclamados por la crítica en Shanghái, Dubai, St Moritz y su restaurante con estrella Michelin, The Clocktower, en Nueva York. Jason ha escrito cuatro libros de cocina, ha aparecido en varios programas de televisión y es embajador de varias marcas, como BMW, Moët & Chandon y Audemars Piguet Savoir Faire.

 

Emmanuel Renaut es el chef y fundador de Flocons de Sel, el legendario restaurante con 3 estrellas Michelin de Megève. En este pueblo de los Alpes del sureste de Francia inventó su increíblemente valiente y creativa cocina y su conocida tendencia a trabajar con plantas silvestres. Flocons de Sel también es miembro de «Grands Chefs» Relais & Châteaux y «Grandes Tables du Monde». La oportunidad de probar la cocina del chef Renault es más que única.

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