Pere Planaguma

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Pere Planaguma

El evento

La cocina de Planaguma es un juego virtuoso de sabores auténticos, aromas ricos y colores atrevidos.

Sobre el chef

Un chef español con dos estrellas Michelin presenta una cocina refinada de paisaje rural y de temporada. Su trabajo trata de una cocina sencilla pero esencial, refinada pero generosa, una gastronomía sostenible en un mundo globalizado. Las pequeñas cosas le llenan de alegría y le acercan a la esencialidad y a una vida completa. La cocina de Planaguma es un juego virtuoso de sabores auténticos, aromas ricos y colores atrevidos.

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