Pere Planaguma

A cozinha do Planaguma é um jogo virtuoso de sabores autênticos, aromas ricos e cores ousadas.

Um chef espanhol de doisichelin estrelado apresenta uma cozinha refinada de paisagem rural e sazonalidade. O seu trabalho é sobre uma gastronomia simples mas essencial, refinada mas generosa, sustentável num mundo globalizado. Pequenas coisas enchem-no de alegria e aproximam-no da essencialidade e de uma vida completa. A cozinha do Planaguma é um jogo virtuoso de sabores autênticos, aromas ricos e cores ousadas.