Asterios Koustoudis

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Asterios Koustoudis

El evento

Ha contribuido considerablemente a promover la gastronomía griega en todo el mundo participando en múltiples festivales culinarios internacionales en Mougins, Marsella y el sur de Francia, así como en el Bocuse d’Or de Lyon.

Sobre el chef

El talentoso chef Asterios Koustoudis es el chef ejecutivo del Hotel Grande Bretagne y del Hotel King George. Galardonado con una estrella Michelin, Asterios cree en la cocina sencilla, da importancia a los ingredientes frescos de primera calidad y a las técnicas de cocina avanzadas para conseguir sabores limpios y crear platos exquisitos. Con su amplia experiencia en la cocina mediterránea y griega, ha dado un giro moderno a los menús de ambos hoteles captando la esencia de cada estación. Desarrolló sus habilidades culinarias en una lista de restaurantes y hoteles de élite, como el hotel Macedonia Palace y el restaurante "Agioli" del hotel Electra Palace de Salónica, así como en el hotel Pentelikon, donde ganó una estrella Michelin por crear cocina mediterránea griega en el restaurante "Vardis". Actualmente es el Director Culinario de los hoteles de Marriott International en Grecia. Ha contribuido considerablemente a promover la gastronomía griega en todo el mundo participando en múltiples festivales culinarios internacionales en Mougins, Marsella y el sur de Francia, así como en el Bocuse d'Or de Lyon.

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