Si je pouvais commencer à décrire cet hôtel, mes mots manqueraient encore. Laissez-vous tenter par certaines de mes photos ci-dessus pour lui rendre justice. Les Andronis Luxury Suites ont de loin dépassé toutes les attentes que j’avais pour notre séjour à Santorin. Il était situé au cœur d’Oia, niché entre les falaises de la caldeira. Elle offrait une vue imprenable sur les bâtiments classiques, archétypaux, blancs et bleus, qui font la renommée mondiale de Santorin. L’emplacement était si pratique, il se trouvait au début de la voie piétonne d’Oia. Il se trouve également à proximité de la baie d’Ammoudi, l’un des joyaux de Santorin.
Nous avons séjourné dans la suite de luxe avec un jacuzzi intérieur, une alternative que Louisa nous a donnée au lieu de la piscine privée à débordement que j’avais demandée. Notre chambre était idéalement située juste à côté de la piscine à débordement de l’hôtel, ainsi que juste en dessous du restaurant Lycabettus, la grande salle à manger de l’hôtel. Nous avons fait des réservations pour le dîner le premier soir de notre arrivée, sur la petite falaise qui ne contient que 7 tables. C’était une expérience tellement magique.
LES CHOSES À FAIRE ET À NE PAS FAIRE À SANTORIN :
- Santorin se compose de deux zones principales, Oia et Fira. Fira est la ville la plus grande et la plus densément peuplée, tandis qu’Oia est la belle ville touristique. Je vous recommande de rester à Oia, surtout si vous recherchez le Santorin pittoresque que l’on voit partout sur Internet. Certains habitants résident encore à Oia, mais la plupart des propriétés ont été rachetées par des stations balnéaires.
- Pour tous mes lecteurs portant le hijab, ce conseil est pour vous. Ne réservez pas une chambre avec une piscine privée. La vie privée n’existe tout simplement pas. En raison de la forme en haricot de la caldeira, toutes les belles maisons et stations balnéaires sont éparpillées à flanc de falaise. Il est très difficile de trouver une chambre située au bon endroit et disposant d’une piscine entièrement privée. Au départ, je cherchais une chambre avec piscine, mais Louisa m’a expliqué la topographie de la région et l’impossibilité d’avoir de l’intimité. Je recommanderais cependant le jacuzzi privé à la place.
- Louez un VTT pour vous déplacer. Les taxis à Oia sont rares. Mon seul petit conseil serait de le tester d’abord de jour. Santorin n’a pas de code de la route et les gens peuvent devenir un peu fous au volant. L’île est également très vallonnée. Il est plus facile de se familiariser avec les routes lorsque vous conduisez un VTT dans la journée plutôt que le soir.
- Partez avant le début de la haute saison, car la foule peut devenir un peu folle, surtout au coucher du soleil. La haute saison pour visiter Santorin se situe en juillet et août. Cependant, la saison d’exploitation officielle à Oia commence le 1er avril. Essayez d’y aller entre avril et juillet pour éviter les grandes foules. Les bougainvilliers fleurissent également au printemps, et une visite en Grèce est incomplète sans apercevoir cette élégante fleur encadrant les entrées. Le contraste entre les couleurs des bougainvilliers et les murs blanchis des maisons est remarquable.
- Réservez toujours avant de sortir pour déjeuner ou dîner. Assurez-vous d’appeler le restaurant à l’avance pour savoir s’il y a des places disponibles. Cela s’applique également aux restaurants de Mykonos. La plupart des salles à manger populaires sont très vite réservées, surtout en haute saison. Rashad et moi sommes allés dîner à plusieurs reprises et nous n’avons pas réussi à obtenir une table. Nous finirions par devoir faire une réservation à ce moment-là et revenir plus tard.
- Ne manquez pas de vous procurer un chapeau auprès de l’un des vendeurs de rue. Non seulement ils sont adorables, mais ils aident vraiment à vous protéger du soleil.
- Les Grecs sont si amicaux et hospitaliers qu’il est important de faire la conversation avec les habitants. Ils adorent parler de leur pays et vous informer sur les meilleures choses à faire dans la région. Certains d’entre eux ont même fait des efforts pour nous rendre service.
- Veillez à apporter des chaussures confortables. Que vous séjourniez à Oia ou à Fira (surtout à Oia), vous allez beaucoup marcher et monter de nombreuses marches. Le simple fait de quitter notre chambre nous obligeait à parcourir 5 étages.
- Un dernier conseil pour mes lecteurs portant le hijab : emportez des pantalons amples. Le soleil est très fort et il se reflète sur les bâtiments blancs, ce qui rend la température encore plus élevée. Il peut être très aveuglant sans lunettes de soleil. Apporter des vêtements amples aide à rendre la chaleur plus supportable.
CHOSES À FAIRE :
- Descendez les 230 marches jusqu’à la baie d’Ammoudi. Si vous êtes fatigué sur le chemin du retour, des ânes se trouvent en bas des escaliers. Vous pouvez les remonter à cheval au lieu de marcher.
- Croisière privée/semi-privée en catamaran ! Naviguez dans la mer Égée et regardez le coucher de soleil tout en admirant le paysage. Vous pouvez vous baigner dans l’eau et même déguster des fruits de mer fraîchement cuits au barbecue sur le pont.
- Explorez les joyaux cachés et les ruelles d’Oia.
- Faites un tour à Fira et explorez la ville.
- Quand vous serez en Grèce, essayez une pédicure aux poissons ! Si vous êtes très chatouilleux, vous voudrez peut-être sauter cette étape. (Tousse tousse, Rashad !)
- Regardez le coucher de soleil depuis les toits d’Oia.
- Pour les couples en lune de miel, vous devez absolument réserver une séance de photos avec un photographe professionnel. Cette expérience a été l’un des moments forts de notre voyage.
LES ALIMENTS À ESSAYER ABSOLUMENT :
- Vous devez absolument prendre un cappuccino freddo. Et pas seulement une fois. Chaque jour. Vous me remercierez plus tard.
- Goûtez aux différents types de fruits de mer présents sur l’île. Certains des poissons uniques que nous avons eus étaient des rascasses et des rougets. Après avoir terminé notre rascasse, le chef est sorti et nous a dit de manger les joues du poisson. Ça s’est avéré être la partie la plus délicieuse.
- L’aubergine blanche est un légume rare qui a élu domicile sur le sol de Santorin. Ils ont tendance à être sucrés, alors essayez de les avoir dans un dessert.
- Les tomates qui poussent sur l’île ont une saveur très forte et riche, contrairement aux tomates qui poussent ailleurs. Essayez un plat avec de la sauce tomate fraîche.
- La fève de Santorin est mondialement connue. Il a une saveur unique semblable à celle des lentilles rouges.
J’espère que ce guide a été utile pour tous ceux qui prévoient de se rendre à Santorin. J’ai essayé de répondre à toutes les questions que j’ai reçues et j’espère que ce document vous sera utile. Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à les commenter ci-dessous. »
