Thirsty Pink Sundays – Nuestro cóctel estrella

Two,Glasses,Of,Cocktail,With,Fresh,And,Frozen,Strawberry,,Gin

Los domingos rosas sedientos en el bar-restaurante Pacman ya son una cosa.
Todos los domingos, agitamos la vida de la fiesta en Oia, Santorini, con los eventos más rosados en la flamante Grande Pool of Pacman. Una fiesta de este tipo no podría tener lugar sin un menú rosa dedicado lleno de bebidas y aperitivos. Tanto si está deseando visitar Santorini como si echa de menos los días que pasó con nosotros, ¡le tenemos cubierto! Nuestro director de bar, Dimitris Kosaras, comparte con usted su receta secreta para el cóctel rosa característico: Masticha Beauty. ¡Que lo disfrutes!

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Receta de belleza Masticha

Ginebra Premium – 45 ml

Masticha – 15 ml

Oleo Saccharum fresa* 30 ml

Lima yuzu – 20 ml

The execution is very simple!

  1. Shake all ingredients with ice & strain in a highball glass with ice
  2. Top up with pink grapefruit soda
  3. Garnish with a cucumber slice & edible flower
Para la fresa *Oleo Saccharum
Coges un bote de cristal y colocas las fresas que has cortado en 4 trozos hasta cubrir el fondo.
Luego se extiende por encima una capa muy fina de azúcar, suficiente para cubrir todas las fresas.
Tendrás que repetir el proceso 2 veces más para llenar el tarro con 3 capas de fresas picadas cubiertas de azúcar.
Cierra el tarro con una tapa y déjalo reposar durante 1,5 – 2 días.
Retiramos las fresas troceadas del tarro y nos quedará un jarabe de fresa espeso muy sabroso y aromático para usar en tu cóctel
Las fresas picadas que extraerás se pueden utilizar en los cócteles como guarnición.

Si sigues la receta, ¡el cóctel será increíble! Pero si todavía te falta el ambiente de Pacman y nuestros domingos rosas sedientos puedes escuchar nuestra Lista de reproducción de la puesta de sol orgánica en Spotify. El ambiente de nuestras veladas en Pacman, impregnado de música house orgánica de primera calidad, te hará pasar los mejores momentos.

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