Rafael Cagali
Rafael Cagali
Da Terra Restaurant
The Event
Aproveite a oportunidade de provar sabores únicos pelo talentoso Chef Rafael Cagali.
About the Chef
Originário de São Paulo, Brasil com herança familiar italiana, Rafael iniciou a sua carreira em Londres aos 21 anos de idade. Trabalhou depois em Espanha e Itália sob a orientação de renomados Michelin/ 50 melhores chefs como Stefano Baiocco, Quique Dacosta e Martin Berasategui. Rafael regressou então ao Reino Unido para trabalhar com Heston Blumenthal e Simon Rogan. Actualmente é co-proprietário e dirige Da Terra, um empreendimento criativo em Londres que ganhou a sua primeira estrela Michelin dentro de 8 meses após a abertura. Uma segunda estrela Michelin seguiu-se em 2020.
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