Alex Dilling | 15-16.08 .2020 | Restaurante Lycabettus
Alex Dilling, recentemente nomeado Chefe Executivo do restaurante de renome mundial Michelin-starred, The Greenhouse. A sua viagem culinária começou quando trabalhou para o mestre da gastronomia francesa, Alain Ducasse, em Nova Iorque. Em 2012, Alex Dilling construiu sobre o seu já notável talento gastronómico como Chef De Cuisine em Nova Iorque, Caviar Russe, que ganhou uma estrela Michelin sob a sua direcção em 2013, um claro destaque e momento de definição de carreira. Mudou-se então para Londres para se juntar a Hélène Darroze no The Connaught, onde mais recentemente liderou a equipa como Chefe de Cozinha Corporativa Executiva, mantendo as duas estrelas Michelin do restaurante londrino.
