Rafael Cagali

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Rafael Cagali

Da Terra Restaurante

El evento

Aproveche la oportunidad de degustar sabores únicos de la mano del talentoso chef Rafael Cagali.

Sobre el chef

Originario de Sao Paulo (Brasil) y con herencia familiar italiana, Rafael comenzó su carrera en Londres a los 21 años. A continuación, trabajó en España e Italia bajo la dirección de renombrados chefs Michelin/50 mejores como Stefano Baiocco, Quique Dacosta y Martín Berasategui. A continuación, Rafael regresó al Reino Unido para trabajar con Heston Blumenthal y Simon Rogan. Actualmente es copropietario y dirige Da Terra, un proyecto creativo en Londres que obtuvo su primera estrella Michelin a los 8 meses de su apertura. Una segunda estrella Michelin le siguió en 2020.  

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